Les recettes calédoniennes de Mamie Fogliani sont à nouveau disponibles

Publié le par ecrivainducaillou.over-blog.com

Les recettes calédoniennes de Mamie Fogliani sont à nouveau disponibles

Publié le : 23/03/2021 11:28:58 sur le site Calédo Livres

Les recettes calédoniennes de Mamie Fogliani sont à nouveau disponibles.

Mamie Fogliani était réputée localement comme l'une des principales références en matière de cuisine calédonienne, notamment à travers sa table d'hôte située à Farino.

Dans sa cuisine, surgissait l'âme calédonienne. De ses marmites frémissaient les saveurs de ce terroir.

À travers trois petits livres, elle nous transmet de succulentes recettes et nous raconte les anecdotes d'un quotidien plein d'amour, illustrées avec humour par Gielbé.

Cette grande dame de la brousse calédonienne nous a quittés en 2020. Mamie - Photo de Table d'Hôte "Chez Mamie Fogliani", Grande Terre

Les recettes calédoniennes de Mamie Fogliani sont à nouveau disponibles

Publié dans Vie Pratique

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